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▋你是否好好整理過自己?—紀錄屬於你的人生大事紀

與佳伊合作的 #食物故事專訪...

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▋你是否好好整理過自己?—紀錄屬於你的人生大事紀

與佳伊合作的 #食物故事專訪企劃,第一站來到位於捷運南京三民站的 #植日生手作蔬食,專訪與我們年紀相去不遠的老闆—白球

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在訪談接近尾聲時,我畫下白球生命中三個關鍵轉捩點的時間軸

白球說:「哇~你是第一個這樣用時間軸整理我的人生的人耶!」

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常聽人說:現在的你,是所有過去的積累。

我想起白球說起他在綠島打工換宿的日子:「那時的民宿主人很嚴苛,我還懷疑自己是不是被騙,每天從早到晚做著極其煩悶的粗重工作,心想:我到底能從中得到什麼?」

「吃過那樣的苦,讓我後來剛開始"植日生"時,每天早上九點到店裡工作到半夜12點,堅持長達半年之久。那些日子或許很苦,但現在回想起來都會笑」

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生命走到第25個年頭,也時常有迷迷茫茫不知為何要經歷痛苦的時刻,但每次這樣悉心聽著聽著別人的生命故事,有一種很神秘的波動緩緩流過我的心,化解了內心部分的恐懼與擔憂。

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白球說:「真正快樂的日常在工作、吃過苦才能看見上天給的禮物。最可惜的莫過於活在 "我明明可以做得更好" 的後悔之中。」

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訪談的最後,我問白球為什麼用「日常」來形容 植日生 想要帶給客人的感受?

白球說:「日常包含很多意涵—日常的樸實、日常的寧靜、日常的穩定,就像我的料理一樣:簡單的食材、平衡的烹調手法。我喜歡製作不過重調味的食物、讓大家可以天天吃、吃得舒服自在又長久。」

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感謝願意以赤誠的心分享生命故事的你,我們一定會好好將這些故事捧在手心上,化為能夠影響其他生命的文字創作。

#食物故事 #用生命影響生命 @ 植日生手作蔬食(馬鈴鼠)


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致力於挖掘兼具美感與美味、提升身心質量的全食物、純植物料理 關於 Linda 喜歡用真實的食物做料理,除了日常的柴米油鹽醬醋茶,永遠不忘為料理撒上滿滿的愛!
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